6人份
准备:25分钟
做:21分钟
烤:50分钟
静置:10分钟
用料
蒜 | 2瓣 |
橄榄油 | 3大勺 |
茄子 | 1个 |
丝瓜 | 2根 |
洋葱 | 1个 |
蘑菇 | 8oz |
盐 | 1/2小勺 |
意大利混合调味粉 | 1/2小勺 |
黑胡椒粉 | 1/4小勺 |
Diced番茄罐头basi牛志 | 2罐 |
冷冻通心粉 | 15ounce |
帕玛森奶酪末 | 1/2杯 |
马苏里拉芝士碎 | 16ounce |
素食主义烤蔬菜芝士大卷通心粉的做法
蒜切末,茄子去皮,切块,丝瓜切半后切丝。洋葱切丝,蘑菇切丝。(我切成块了……后面填料不太方便,还是丝好)
橄榄油入锅,中火炒香蒜末。放入茄子,丝瓜,洋葱,至蔬菜变软,水分炒干。
加入盐和意大利混合香料,黑胡椒。番茄罐头,然后离火。
做一些这样的通心粉。
13*9烤盘抹油。放上一层蔬菜混合物,再放通心粉,通心粉里装满蔬菜。
放上帕玛森芝士末
马苏里拉芝士
铺上剩下的蔬菜
烤箱375F.烤40分钟,撒上剩下的芝士碎,再烤10分钟。取出,放凉,食用。