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用料
兔兔·面食·快速馒头的做法
除玉米油以外,厨师机一档成团
加入玉米油,四档十分钟
锅里烧水到烫手的程度面团称重,平均切成想要的大小搓圆放入约40度的锅内发酵,大概四十分钟(冬天)水如果变太凉,可以加热二十秒
发到一倍大,用手沾水按压表面,回弹迅速开大火蒸,上汽后中火10分钟,关火闷三分钟