【步骤图】红糖黑芝麻葡萄干馒头食谱大全和做法

突然想吃甜甜的小馒头，妈妈最近发现有白头发，所以要多吃黑芝麻。另外红糖对女孩子好哦😋 也适合做月子的妈妈们吃呢。🍼

用料  

红糖黑芝麻葡萄干馒头的做法  

1. 木有拍图，
   1、葡萄干切碎和黑芝麻（可碎可不碎）放进面粉里。
   2、牛奶加热30度左右。红糖放进牛奶里，让红糖彻底融化在牛奶里。然后直接用红糖牛奶和面。
   
   
   当然不爱牛奶的宝宝们，可以换成水哦。

2. 哈哈哈哈哈依旧没有拍图😂
   
   有面包机的可以直接在面包机里揉面和发酵。
   
   没有也没有关系！我们有勤劳的双手啊！🤗
   
   面团揉匀，在无水无油的盆里发酵40分钟。趁着有暖气，可以放在暖气旁。直到拉起面团出现千丝万缕的孔。

3. 好了好了，终于有图了。
   
   发酵好的面团子，不断揉啊揉，将面团里面的气排出来。

4. 讲面团揪成一个一个的小团子，当然揪的越大，蒸出来的越大🙂
   
   重点来了！揪成小团子后，不要直接搓成球！要揉一揉小团子，然后在案板上搓成下面是平的，上面是圆的馒头形状。

5. 蒸锅里放上30度左右的水，小馒头团子放在蒸屉上，盖上锅盖再醒面20分钟。

6. 大火蒸15分钟。馒头做的大的话，就蒸20分钟。
   
   时间到了，不要马上揭开锅盖，等3分钟再开。（我放的馒头紧凑啦，想要好看的可以放的松一点哦）

小贴士

蒸屉下面放蒸布，我找不到我的了，所以临时放了几片生菜叶😂