【步骤图】简单柔软嚼劲高纤维双色地瓜馒头卷食谱大全和做法

喜欢用地瓜或南瓜做面团，不用一滴水，不要把地瓜泥一次过倒入，慢慢倒入拌匀；如果不小心加入太多地瓜泥，加入面粉即可。因为过了几天还是很柔嫩。孩子们喜欢一层一层撕着吃，慢慢品尝淡淡的地瓜清香。南瓜地瓜有利于促进面团发酵，所以少放酵母。

另一个地瓜黑糖可可面团卷：

用料  

简单柔软嚼劲高纤维双色地瓜馒头卷的做法  

1. 把面团分开拌匀，搓揉至面团光滑。发酵至双倍。擀平，面团涂上少许水让面团容易粘合。卷面团重要的是卷的紧紧的，这样蒸出来的馒头卷才会漂亮。

2. 卷起，切块。放入竹笼发酵至1.5倍，大火蒸10-15分钟左右。

3. 一笼水滴到面团，没那么美。

4. 饱满的地瓜色面团卷。

5. 今天做白面团做多一点因为儿子想吃肉包子。用了300克面粉+30克糖+少许盐+水150毫升+酵母4克。

6. 地瓜清香扑鼻