【步骤图】鸡蛋木耳虾仁大馄饨(适合孕妈哦(´-ω-`))食谱大全和做法

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鸡蛋木耳虾仁大馄饨(适合孕妈哦(´-ω-`))的做法步骤图

孕初期,不喜欢吃鸡蛋,也不喜欢虾仁,其实也不喜欢木耳,不喜欢吃任何东西。但是最近心血来潮想吃馄饨,所以把这几个不喜欢的菜放在一起,做成了这种晶莹剔透的大馄饨!

用料  

虾仁 约10个
鸡蛋 3个
胡萝卜 2根
木耳 一小把
调味料 盐,饺子粉,花椒油若干
配料 酱油,蚝油依个人口味添加

鸡蛋木耳虾仁大馄饨(适合孕妈哦(´-ω-`))的做法  

  1. 各种材料准备:
    胡萝卜切丝,放入锅中稍微炒一下。
    木耳泡入水中,待发开,切成碎末。
    鸡蛋打入碗中,再炒一下,注意炒的时候要弄碎。
    鲜虾包开皮,切碎。
    葱,切碎备用。

    鸡蛋木耳虾仁大馄饨(适合孕妈哦(´-ω-`))的做法步骤图 第2张
  2. 所有材料备好后,放在一起开始放调味料。
    适当加入盐,饺子包子料,酱油,蚝油。
    在锅中放入油,花椒大料若干,待出香味后捞出材料,将油倒入菜馅中。

    鸡蛋木耳虾仁大馄饨(适合孕妈哦(´-ω-`))的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌好就可以准备包啦!
    由于孕期,怕累,所以买的现成的馄饨皮,整体还可以。
    如果有精力,感觉还是自己弄皮比较好!

    鸡蛋木耳虾仁大馄饨(适合孕妈哦(´-ω-`))的做法步骤图 第4张
  4. 开始包,之前不会,所以也是现学现卖!
    对角折叠后,将底部的两个角折一下。
    如果是买的皮,需要蘸下水,才能粘在一起。

    鸡蛋木耳虾仁大馄饨(适合孕妈哦(´-ω-`))的做法步骤图 第5张
  5. 一部分成品🤗🤗

    鸡蛋木耳虾仁大馄饨(适合孕妈哦(´-ω-`))的做法步骤图 第6张
  6. 开始煮,因为放的馅比较多,所以感觉更像饺子呢。😁😁

    鸡蛋木耳虾仁大馄饨(适合孕妈哦(´-ω-`))的做法步骤图 第7张
  7. 出锅,可以吃了,感觉还是晶莹剔透,很漂亮的。味道也是不错哒。当天晚上吃了16个,感觉是吃不下的孕妈的好选择😁😁

    鸡蛋木耳虾仁大馄饨(适合孕妈哦(´-ω-`))的做法步骤图 第8张

小贴士

1、胡萝卜切成丝后,记得入锅加油炒一下。更有味道,而且据说这样,胡萝卜的营养才能出来呢。
2、鸡蛋炒的过程中可以用筷子搅拌,保证出来时是小块。我是最后用刀切的。
3、喜欢吃小馄饨的,可以稍微少放馅。