【步骤图】荠菜猪肉黑木耳馄饨——这是妈妈的拿手菜食谱大全和做法

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荠菜猪肉黑木耳馄饨——这是妈妈的拿手菜的做法步骤图

每到周五,因为外孙女要比平时早吃完,赶去上校外的英语课,为了节省吃饭的时间,我的妈妈总是会做这道她独创的加了黑木耳的荠菜猪肉馄饨,这几年,每个周五几乎都如此,这是一段充满爱和回忆的时光。

用料  

猪肉 500克
荠菜 500克
黑木耳 100克
生抽,盐少许

荠菜猪肉黑木耳馄饨——这是妈妈的拿手菜的做法  

  1. 将荠菜、猪肉,黑木耳剁碎,将入生抽、盐拌匀。

    荠菜猪肉黑木耳馄饨——这是妈妈的拿手菜的做法步骤图 第2张
  2. 锅中加水。煮沸后,下馄饨。浮起后加再加两次水,即可。

    荠菜猪肉黑木耳馄饨——这是妈妈的拿手菜的做法步骤图 第3张
  3. 自制生抽,麻油,葱花调料,拌馄饨吃

    荠菜猪肉黑木耳馄饨——这是妈妈的拿手菜的做法步骤图 第4张
  4. 也可以放入酱油汤内,做成汤馄饨

    荠菜猪肉黑木耳馄饨——这是妈妈的拿手菜的做法步骤图 第5张
  5. 锅内加入适量水,烧开后,将馄饨放入,盖上盖子,水开后,加入冷水,再次等水开后,加入切冷水搅动,待馄饨浮起后,盛出装入碗内,即可。

    荠菜猪肉黑木耳馄饨——这是妈妈的拿手菜的做法步骤图 第6张