自从学会这个蛋炒饭,我们家再也不浪费隔夜饭了!
各种青菜,鸡蛋,香肠,都是家常食材,家里有啥吃啥,不用特意准备,做起来简单,有手就会,而且肉蛋菜齐全,营养也够,在疫情食材紧张的时期,真是解决了我家吃饭难的问题了!
用料
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 适量 |
香肠 | 2根 |
卷心菜 | 适量 |
隔夜饭 | 2碗 |
玉米 | 适量 |
菠菜 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
隔夜饭这样吃,营养不浪费‼️家常蛋炒饭的做法
具体步骤看图。
食材洗净切好备用,鸡蛋定型盛出,然后宽油炒香洋葱,之后下各种青菜,炒软后下蛋,肠,最后米饭,调味后出锅。家常做法,非常香。
很多人不喜欢吃青菜,这样炒饭多吃了好多蔬菜,也没有抵触感,哈哈。
大家可以试一试。
小贴士
1.调味根据食材的量和口味调整。
2.烤肠我是提前烤好的,所以最后下锅,炒一下更香,早点和青菜一起下锅炒也没问题。
3.配菜家里有啥放啥,不用和我一样,我手边就这些菜了,不然加点黄瓜应该也很好吃,各位厨友可以创意着做。