【步骤图】天津饭「蟹玉丼」蟹棒与鸡蛋的完美融合食谱大全和做法

被唤做天津饭的“蟹玉丼”
鲜香嫩滑超美味~！

今日放送，
天津人都不知道的天津饭！

用料  

天津饭【蟹玉丼】蟹棒与鸡蛋的完美融合的做法  

1. 1、备料备料，蟹棒是便利店买哒，鸡蛋最好选可生食的，煎好后半生熟，更鲜嫩~

2. 2、鸡蛋打散，把蟹柳撕成丝放入鸡蛋，搅匀备用~

3. 3、起锅少油小火，下鸡蛋液，用筷子推炒，底部凝固，关火~

4. 4、将鸡蛋盖在米饭上~

5. 5、图中调料按量混合，搅拌均匀~
   # 调料可以提前准备好哦，以防鸡蛋过熟！

6. 6、起锅小火，放入调料汁，收到浓稠~

7. 7、料汁浇在饭上~
   # 喜欢颜色浅一些的，可以多放些清水和盐，减少生抽的比例哈！

8. 鲜香滑嫩
   醋的加持更是凸显了蟹柳的香
   私想着再加点姜末和虾米
   就是一碗赛螃蟹丼
   
   ...

9. 会拉丝的蟹玉丼
   最美好的打开方式是
   拌！得！乱！糟！糟！

10. 让蛋 饭 蟹柳 酱汁
    充分混合
    一口包裹全部食材
    才是美极

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