用料
牛肉 | 500克 |
面粉 | 1000克 |
白萝卜 | 2000克 |
j鸡蛋 | 2个 |
清水 | 200克 |
酱油 | 3勺 |
香油 | 2勺 |
十三香 | 2勺 |
姜 | 5片 |
葱 | 0.2根 |
蚝油 | 1勺 |
牛肉白萝卜馅饼的做法
白萝卜洗净擦丝,放入2勺盐,出汤后攥干,放入2勺香油搅拌均匀。
牛肉馅加上葱姜末,鸡蛋,酱油,蚝油,十三香,搅拌均匀
牛肉搅拌好后,白萝卜放入,搅拌均匀。
1000克面,300克水,和面好了以后,醒半小时,均匀分成小剂子,赶成皮。
馅放入内,包好。
包好后,放入电饼秤,倒入走,两面金黄狗就可以吃了。
美味。