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肉买的多了哈哈哈,准备换个花样吃吃,这个上面白白的是萝卜丁,不是肥肉,哈哈哈,不过肥肉还是要一点,不然很柴,影响口感
用料
白萝卜肉饼的做法
肉和白萝卜切好放一起
加入白胡椒,生抽,老抽,蚝油,老酒,糖,盐,玉米淀粉,红薯粉或木薯粉一起搅拌均匀,粉类的少一点,不然口感不佳,
弄成一个一个球
多的话可以放冰箱冷冻起来下次吃,
我这个是蒸的,也可以放锅里煎起来带汤味道更好,