鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。一般人群均可食用。尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。
土豆是胃病、心脏病患者的良药和优质保健品;淀粉在人体内吸收速度慢、是糖尿病患者的理想食疗的主食与蔬菜;含大量的优质纤维素、有预防便秘和防治癌症等作用;含钾量极高、每周吃5-6个土豆,可使患脑中风的几率下降40%左右。用新鲜土豆片反复涂擦脱发的部位,对促进头发的再生有显着的疗效。
用料
土豆 | 3个(不喜欢吃可以少放) |
鸡翅 | 1斤 |
酱油 | 两勺 |
蚝油 | 两勺 |
葱 | 两根 |
蒜头 | 4片 |
姜 | 1片 |
饭扫光:美味土豆鸡翅的做法
土豆削皮。切成块,葱切段,蒜头拍一下。鸡翅洗净(也可以在鸡翅上划个两刀),放入1小勺盐,料酒一勺搅拌均匀腌制10分钟左右去腥味。
水煮开,放入鸡翅,一片姜,一勺料酒,煮开去血水盛出。
开火:放入油,油热,下土豆,炸至金黄捞出。备用
把步骤三炸土豆多余的油倒入,剩一点油就可以了,放入蒜头、葱段炒香,再放入鸡翅煎至金黄。再把炸好土豆放入翻炒,倒入酱油,蚝油,放入水。盖上锅盖焖5分钟就可以出锅啦(收汁哦)。色香味俱全,而且下饭。
小贴士
忌食发芽的土豆。有其他问题可以私信我,必回。喜欢作品,喜欢点击收藏、关注,您的认可是对我最大的鼓励。