歪嘴火勺烹饪方法窍门 如何做歪嘴火勺才好吃

用料  

歪嘴火勺的做法  

1. 500克面粉，3克酵母，10克糖，260克温水，揉成光滑面团，醒十分钟。

2. 120克油加热倒入150克面粉中，做成油酥。

3. 面擀成两毫米厚薄片抹上油酥，卷起！

4. 整形，一头捏死对折

5. 按扁，成偏口

6. 加入豆馅，封口，按扁，盖上保鲜膜，静止15分钟

7. 饼铛锅中多放油，单面加热，翻，转煎至两面金黄，出锅！