歪嘴果仁列巴做法 食材 步骤

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歪嘴果仁列巴的做法步骤图,怎么做好吃

方子:三才一汤

用料  

高粉 450克
蛋2个 120克
80克
5克
奶粉 20克
酵母 4.5克
黄油 30克
葡萄干 100克
100克
刷表面的蛋黄 1个

歪嘴果仁列巴的做法  

  1. 材料一览表

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  2. 液体全部倒进去

    歪嘴果仁列巴的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 干粉搅拌后再倒进主锅,全部2档6分钟

    歪嘴果仁列巴的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 面团好了一发40分钟左右

    歪嘴果仁列巴的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 一分为二的分开两个面团

    歪嘴果仁列巴的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 擀开面团一个

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  7. 对折

    歪嘴果仁列巴的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 再擀开

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  9. 放果料

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  10. 卷起来

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  11. 一分为二的放在烤盘二次进入烤箱发酵50分,

    歪嘴果仁列巴的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 发酵完成

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  13. 刷蛋液,哦应该先割口再刷蛋液我忘了,后来补上去的

    歪嘴果仁列巴的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 正在烤,上下170度烤14分钟,表皮上色后,下火改为165度,再继续烤完时间,上火不改,这是原方的意思,我的烤箱用这个温度下面烤过头啦下一次要把下火改为160度,如果没有上下独立控温的烤箱建议用165度烤,根据自己的烤箱脾气控制,我这个小白也在努力中,共同进步

    歪嘴果仁列巴的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 烤完啦颜色不错,另外请不要改配方的水量,这个面团有点干,开始半天不成型,我就加了牛奶,后来导致底座变形,所以还是要听专家的比较好

    歪嘴果仁列巴的做法步骤图,怎么做好吃 第16张
  16. 哈哈

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  17. 吃着口感妈妈喜欢,哈哈我就很知足。

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小贴士

爱是你我,爱是负重前行,……