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不放油,电饼铛版,发面
用料
红豆黑米糯米饼的做法
和面面,温牛奶,酵母,白糖,和好后发酵1.5小时(根据温度而变)
红豆提前泡一夜,第二天加水放电饭锅,煮粥键先煮半小时,暂停,加糯米和黑米,按蒸米饭键,蒸好后闷着备用把馅儿取出加糖
面发好后,弄成小剂子,擀成皮,包上馅儿,用手按一下成饼
电饼铛加热,不放油,把饼放进去,勤翻面,两面金黄即可