记录一个简单的饼,(蛤蜊)花甲肉拿了一部分煮汤,一部分煎了一个饼吃!换个花样吃花甲
用料
蛤蜊肉 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
小葱 | 适量 |
面粉 | 两勺 |
水 | 适量 |
调料 | |
海鲜酱油 | 适量 |
香葱 | 适量 |
醋 | 少量 |
芝麻 | 少量 |
蒜末 | 看自己喜欢添加 |
蛤蜊香葱沾汁蛋煎饼—的做法
两个鸡蛋打散
搅拌均匀
放入两勺面粉
适量水,搅拌无干粉
加入蛤蜊(花甲)肉
放入葱
搅拌均匀
状态就是这种
不沾锅里稍微多放点油
一勺蛤蜊肉面糊导入锅里
煎黄翻面
煎至两面金黄,就可!
早餐当主食,还有冬瓜蛤蜊汤
配上酱汁,好吃又不腻!
配上牛奶也不错
成品图
蛤蜊还是蛮有营养的
小贴士
蛤蜊肉是买的新鲜的蛤蜊,煮了,把蛤蜊肉剥出来的!