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酱香蛤蜊烹饪方法窍门如何做酱香蛤蜊才好吃

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酱香蛤蜊的做法步骤图，酱香蛤蜊怎么做好吃

用料

油	适量
葱	适量
姜	适量
蒜	3瓣
豆瓣酱	两勺
蛤蜊	半斤

酱香蛤蜊的做法

锅内倒适量油，下葱姜蒜爆锅
加入豆瓣酱炒香
倒入蛤蜊翻炒一会儿，加适量水，不要太多，主要防止豆瓣酱干锅。不用加盐。
蛤蜊开口后，再炒一会出锅。不要炒时间太久，蛤蜊老了口感不好

TAGS：好吃酱香蛤蜊酱香蛤蜊

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