原創者—Alexia Chiu。
食譜教學來自Kelly Yang
用料
| 冷凍酥皮點心餅Puff Pastry | 超市冷凍區裡現成的一個餅皮 |
| 青蔥 | 一大把 |
| 奶油乳酪 Mascarpone Cheese 也可以用起司代替。 | 適量 |
| 雞蛋 | 一顆 |
| 喜愛的調味料 | 如鹽巴、黑胡椒、香油、蒜頭粉 ..等等 |
| 白芝麻 | 適量 |
香蔥酥餅 超簡單超好吃！的做法
提前三小時把酥皮拿出來解凍。
![香蔥酥餅 超簡單超好吃！的做法步骤图 第2张]( "香蔥酥餅 超簡單超好吃！的做法步骤图 第2张")
酥皮差不多解凍好後預熱烤箱
｛400度 F/ 204度 C｝![香蔥酥餅 超簡單超好吃！的做法步骤图 第3张]( "香蔥酥餅 超簡單超好吃！的做法步骤图 第3张")
洗好蔥 切粒
取一半的Mascarpone奶油芝士 和切好的青蔥攪拌均勻（如果不喜歡奶油味太重可以少一些）
![香蔥酥餅 超簡單超好吃！的做法步骤图 第4张]( "香蔥酥餅 超簡單超好吃！的做法步骤图 第4张")
加入自己喜愛的調味料 （如：麻油、蒜頭粉、白胡椒粉 等等.）
![香蔥酥餅 超簡單超好吃！的做法步骤图 第5张]( "香蔥酥餅 超簡單超好吃！的做法步骤图 第5张")
（盜圖）把調好的青蔥醬均勻抹在解凍後的酥皮上。
![香蔥酥餅 超簡單超好吃！的做法步骤图 第6张]( "香蔥酥餅 超簡單超好吃！的做法步骤图 第6张")
（盜圖）開始合捲起來 切成一小塊長條
![香蔥酥餅 超簡單超好吃！的做法步骤图 第7张]( "香蔥酥餅 超簡單超好吃！的做法步骤图 第7张")
8. 另取一個小碗打一顆蛋 把蛋液汁刷在酥皮的表面 然後灑上芝麻。
![香蔥酥餅 超簡單超好吃！的做法步骤图 第8张]( "香蔥酥餅 超簡單超好吃！的做法步骤图 第8张")
放入預熱好的烤箱裏 烤20分鐘
（期間不要打開 會影響溫度的變化）![香蔥酥餅 超簡單超好吃！的做法步骤图 第9张]( "香蔥酥餅 超簡單超好吃！的做法步骤图 第9张")
完成了 請享用喔～
![香蔥酥餅 超簡單超好吃！的做法步骤图 第10张]( "香蔥酥餅 超簡單超好吃！的做法步骤图 第10张")
小贴士
💕小貼士：雖然很好吃但熱量不低 建議在早餐時享用😋😋。
💕平時比較忙的朋友們 可以提前一晚做好 前大步驟 第二天拿出來烤就可以了
💕青蔥洗淨後 現切再用餐巾紙稍微吸掉水份，防治出水。