酸爽的酸菜包子做法 食材 步骤

俺是纯东北人，东北的酸菜那是贼有名，每年冬天都是各种的酸菜美食啊，今天为大家介绍一款酸菜包子。

用料  

酸爽的酸菜包子的做法  

1. 猪肉剁成肉泥，加入植物油、生抽、料酒、耗油、五香粉搅拌均匀

2. 酸菜剁成碎末，和肉末混合均匀

3. 葱切碎末加香油搅拌均匀

4. 将葱末、姜末放入肉陷中搅拌均匀，加少许盐，酸菜里含盐的

5. 发好的面揪成大小合适的小面团，幹成圆片包好即可

6. 包好的包子放入锅中，醒发20分钟

7. 大火烧开转小火20分钟即可，关火后2分钟起锅。