包菜酸烹饪方法窍门 如何做包菜酸才好吃

用料  

包菜酸的做法  

1. 轻轻掰开包菜，尽量整叶。

2. 锅里烧水，加一勺盐，水开放包菜进来焯水，软就好了，不夹生。

3. 糖盐各一勺，剁椒切碎，腌辣椒也切碎，蒜切末。

4. 加白醋搅拌均匀。

5. 包菜叠一下，浇上料汁。

6. 开吃。

小贴士

白醋、辣椒的用量按个人口味来。泡制两个小时起，爽脆算酸辣你也可以拥有哦。冷藏味道更佳哦