本帖子主要用于备忘，怕忘记了。。
自己做了三次，都失败了，按照这个方法成功了！
姐妹们需要也可以做参考😛
这个是搭配比例，人少的可以按比例减半
用料
| 自发粉 | 500克 |
| 温水/纯牛奶 | 250克 |
| 糖 | 60克 |
| 油 | 适量 |
自发粉做包子的做法
500克面粉+250克温水（或者纯牛奶）+60克糖
揉搓成团后加入适量油，
继续揉搓至光滑，
放至半小时以上，
拍打有啪啪的闷响，，有蜂窝状
继续揉搓10分钟至非常光滑
包馅料，成形
放置15～20分钟
冷水上锅，蒸15分钟
关火后不要立刻开盖，避免包子塌陷所以就在这里备忘下
小贴士
关火之后不要立刻揭盖，防止包子塌陷