【步骤图】「健康抹酱」牛油果蔬菜抹酱食谱大全和做法

牛油果鹿出现！
记录一款日常抹酱～
带着香菜的抹酱，
有那么点的别致，
哈哈哈～

用料  

【健康抹酱】牛油果蔬菜抹酱的做法  

1. 准备食材（从左到右）：
   1.牛油果半个（emmm这个太熟啦有点丑。。）；
   2.小松菜一株；
   3.新鲜香菜一小把；
   4.洋葱丁一小把；
   5.粉盐适量；
   6.糙米醋（或其他你家现有的醋）；
   7.黑胡椒适量；

2. 食材处理：
   1.小松菜焯水（小奶锅加适量水开火，水开后加少许油和盐，再放入小松菜，这样能保持蔬菜的颜色），沥干水份后切小块；
   2.趁着焯水的时候，把牛油果用擀面杖捣成泥；
   3.洋葱切成小丁、不喜欢生洋葱的拿过滤网焯水5秒；
   4.香菜叶切成小小的；

3. 组合：小碗内放入牛油果泥、小松菜丁、洋葱丁、香菜碎、糙米醋，磨上粉盐和黑胡椒（尝一下，自己调整口味），搅拌均匀就可以啦～

4. 享用吧。
   
   可以一次多制作一点，多余的冷藏，随吃随取，冷藏可以保存3天左右。
   
   还有！！香菜是点睛、不可以少哦！！