【步骤图】西餐基础白酱（纯素版）食谱大全和做法

用料  

西餐基础白酱（纯素版）的做法  

1. 将可可脂化成液体后倒入面粉，转中小火翻炒

2. 椰浆分三四次加入，第二次后加入调味料。

3. 浓稠度比酸奶厚一点比番茄酱薄一点就可以盛出了。有的锅有保温功能所以大家根据自己的锅判断关火时间。

小贴士

勤搅拌不要糊锅，椰浆的脂肪含量和牛奶比起来会高，但比牛奶健康。推荐使用纯椰浆不要选择带植脂末的。这款酱我用来做素披萨的，夹着面包或者饼吃也可以，很百搭。