苦瓜猪肉泡菜做法 食材 步骤

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苦瓜猪肉泡菜的做法步骤图,怎么做好吃

配米的菜

用料  

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml) 需要数量
苦瓜(洗净,去掉种子,切成3,4mm厚片) 200g
猪肉薄片(切成一口大) 200g
大葱(洗净,去外皮,斜切成5mm幅片) 100g
泡菜 100g
A 鸡精 1/3勺
A 味淋 1勺
※味淋代用 味淋1勺≒白料1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化
披萨芝士 50g
芝麻油 1/2勺

苦瓜猪肉泡菜的做法  

  1. 准备平底锅。开中火,等待45秒。将猪肉片倒入锅里,炒1分钟。将半量泡菜倒入锅里,炒90秒。

    将苦瓜和A用料倒入锅里,炒至熟。

  2. 将剩余泡菜和葱片倒入锅里,炒2分钟。

    将芝士放入锅里,盖盖子。火转小火。至芝士融化。打开,浇入芝麻油灭火。

  3. 做好了。将步骤2菜装碟子即可。