日式芋泥包🔅🔅做法 食材 步骤

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日式芋泥包🔅🔅的做法步骤图,怎么做好吃

日式豆沙包都有吃过吧,这款芋泥包会更软糯、甜度适中,超详细的步骤记得周末做起来哦!

用料  

高筋面粉(面团) 250克
150克
白砂糖 20克
奶粉 15克
2克
黄油 20克
香芋(芋泥馅 350克
紫薯 50克
白砂糖 20克
炼乳 10克
纯牛奶 80克

日式芋泥包🔅🔅的做法  

  1. 除黄油外把面团所有食材全部放到盆中

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  2. 揉15分钟后加入20克黄油继续揉至手套膜

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  3. 揉好的面团放进微烤一体机中35度发酵40分钟

    日式芋泥包🔅🔅的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 350克香芋和50克紫薯切片

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  5. 放入蒸箱中蒸20分钟取出

    日式芋泥包🔅🔅的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 倒入盆中,依次加入芋泥馅的所有食材

    日式芋泥包🔅🔅的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 碾成泥状备用

    日式芋泥包🔅🔅的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 发酵好的面团分成均等的八份

    日式芋泥包🔅🔅的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 芋泥分成50克搓成圆形

    日式芋泥包🔅🔅的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 面团擀成饼包入芋泥球

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  11. 收口收紧朝下放入烤盘

    日式芋泥包🔅🔅的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 二次发酵35度20分钟

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  13. 表面沾水,撒上黑芝麻点缀一下

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  14. 烤箱预热190度后放进去,表面盖一层硅油纸,再盖一个烤盘压住

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  15. 烤15分钟即可出炉,表面金黄

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  16. 切开后满满的芋泥,一口纯享受

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