番茄蒜香鸡胸肉做法 食材 步骤

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番茄蒜香鸡胸肉的做法步骤图,怎么做好吃

最近疯狂爱上了鸡胸肉,有一次在朋友家吃的,所以我也来做一做,小朋友会很喜欢吃

用料  

鸡胸肉 1块
随意
大蒜 4瓣
蚝油 1勺
蛋清 1个
1勺
适量

番茄蒜香鸡胸肉的做法  

  1. 鸡胸肉切成合适大小,加入料酒、耗油、蛋清、盐(我还加了几个花椒或者加点黑胡椒应该也可以),腌制20分钟以上

    番茄蒜香鸡胸肉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 腌鸡肉的时间可以将蒜切成蒜末备用,调一下酱汁(两勺番茄酱,一丢丢水,一丢丢糖,这个量看个人口味)

    番茄蒜香鸡胸肉的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 电饼铛将腌好的鸡肉煎熟,我一般两三分钟就差不多了(忍不住安利一下五一跟着央视boys直播买的电饼铛,颜值高还好用)

    番茄蒜香鸡胸肉的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 锅热倒油,放入蒜末小火煸香

    番茄蒜香鸡胸肉的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 倒入酱汁,开后倒入鸡胸肉

    番茄蒜香鸡胸肉的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 收汁后就可以啦

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小贴士

腌好的还可以加入淀粉搅拌后再煎,或者裹上淀粉炸熟,我不想那么多油就用电饼铛煎了,裹上淀粉会嫩一些