香蒜鸡胸肉烹饪方法窍门 如何做香蒜鸡胸肉才好吃

烹调艺 人气:1.17W
香蒜鸡胸肉的做法步骤图,香蒜鸡胸肉怎么做好吃

减肥的时候总是充斥着各种鸡胸肉料理,这一道怎么吃也吃不腻呀~

用料  

鸡胸肉 1块
大蒜 6瓣
橄榄油 2勺
胡椒粉 5克
3克
蜂蜜 两勺
柠檬半个
适量
生抽 适量

香蒜鸡胸肉的做法  

  1. 准备好所有食材

    香蒜鸡胸肉的做法步骤图,香蒜鸡胸肉怎么做好吃 第2张
  2. 1.鸡胸肉去除白色筋膜,用刀背拍松
    用压蒜器压好蒜泥放在鸡胸肉上

    香蒜鸡胸肉的做法步骤图,香蒜鸡胸肉怎么做好吃 第3张
  3. 放入黑胡椒碎,蜂蜜,料酒,适量生抽,生抽绝对不要多,不然颜色会很重,少许柠檬汁,盖上保鲜膜,放入冰箱腌制一晚上,时间越长越入味

    香蒜鸡胸肉的做法步骤图,香蒜鸡胸肉怎么做好吃 第4张
  4. 平底锅烧热后放入适量橄榄油,小火慢慢煎制鸡胸肉,因为放了蜂蜜,很容易糊,所以一定要小火喔

    香蒜鸡胸肉的做法步骤图,香蒜鸡胸肉怎么做好吃 第5张
  5. 两面都变色后,倒入腌制鸡胸肉的酱汁,盖上锅盖十分钟,不然可能里面会不熟喔

    香蒜鸡胸肉的做法步骤图,香蒜鸡胸肉怎么做好吃 第6张
  6. 出锅前挤上少许柠檬汁~

    香蒜鸡胸肉的做法步骤图,香蒜鸡胸肉怎么做好吃 第7张
  7. 切成自己喜欢的厚度完美出锅~

    香蒜鸡胸肉的做法步骤图,香蒜鸡胸肉怎么做好吃 第8张

小贴士

1.鸡胸肉的白色筋膜一定要去掉否则会影响口感
2.柠檬汁能够让鸡胸肉没有那么柴,口感更嫩,但是多了也不合适喔
3.放了蜂蜜,记得用中小火,否则外面焦了里面还不熟喔