【步骤图】无糖无油无蛋牛油果减肥减脂面包饼干食谱大全和做法

烹调艺人气：2.62W

用料

无糖无油无蛋牛油果减肥减脂面包饼干的做法

1）上述所有材料放入料理盆揉啊揉揉到光滑不粘手不挂壁材料均匀的团。（ps我是手揉的）（有条件的朋友可以借助设备揉面机啥的）
2）蒙上塑料薄膜，常温发酵一小时（我夏天做的）
3）差不多看到发酵胀大了。从料理盆中取出面团。
搓条按压，做各种你造喜欢的造型。放入烤盘。（可以做薄一点的造型，进了烤箱后加热，会再次发酵而变大变大很多）
4）烤盘入烤箱。15-20分钟。上火180度，下火140度左右。（我家烤箱火较大）
取出完成
（做的所有饼干，面包的造型大小尽可能不要差别太大，比如，这双筷子因为太小太细，就烤焦了…）
锅👆（因为烤箱受热酸奶酵母再次发酵后原本较薄的“锅壁”变厚了…）
嘻嘻
多余的面团我做了许多旺仔小馒头～（这个可以多烤一会）增加脆度不过我烤的时间稍微久了一点～火略大，下次注意（虽然无糖，但是还是很香，而且可以拌酸奶或者干吃呢，下次试试做含糖的小馒头，加砂糖和鸡蛋试试，那样估计更像了，嘻嘻，不过它胜在无奶油无糖无蛋，低脂肪很健康，适合减肥）