简单、方便、卫生、健康、美味，满满自己动手的乐趣，盈盈对生活和家人的爱。
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 少量适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
低脂低卡美味鸡胸肉粒的做法
鸡胸肉一块，适当解冻，不要完全解冻，方便切块
![低脂低卡美味鸡胸肉粒的做法步骤图 第2张]( "低脂低卡美味鸡胸肉粒的做法步骤图 第2张")
切块，适当大小，可以大一点，能更好成形
![低脂低卡美味鸡胸肉粒的做法步骤图 第3张]( "低脂低卡美味鸡胸肉粒的做法步骤图 第3张")
准备调料，加入适量五香粉、辣椒粉，也可加入适量奥尔良烤翅料
![低脂低卡美味鸡胸肉粒的做法步骤图 第4张]( "低脂低卡美味鸡胸肉粒的做法步骤图 第4张")
准备好葱姜蒜末
![低脂低卡美味鸡胸肉粒的做法步骤图 第5张]( "低脂低卡美味鸡胸肉粒的做法步骤图 第5张")
加入少量生抽和料酒，混合均匀，密封放入冰箱冷藏，两小时以上，入味
![低脂低卡美味鸡胸肉粒的做法步骤图 第6张]( "低脂低卡美味鸡胸肉粒的做法步骤图 第6张")
准备一个鸡蛋，加入少量淀粉，搅拌均匀
![低脂低卡美味鸡胸肉粒的做法步骤图 第7张]( "低脂低卡美味鸡胸肉粒的做法步骤图 第7张")
肉粒裹上蛋液
![低脂低卡美味鸡胸肉粒的做法步骤图 第8张]( "低脂低卡美味鸡胸肉粒的做法步骤图 第8张")
不粘锅放油加热，油热后，调至中火偏小，放入肉粒，两面煎至金黄
![低脂低卡美味鸡胸肉粒的做法步骤图 第9张]( "低脂低卡美味鸡胸肉粒的做法步骤图 第9张")
撒上孜然粉，拌匀后装盘。
第一次做，可能是肉块偏小，相不是很好，见谅![低脂低卡美味鸡胸肉粒的做法步骤图 第10张]( "低脂低卡美味鸡胸肉粒的做法步骤图 第10张")
小贴士
不要完全解冻，不然不好切块