【步骤图】不加一滴水鲜美扇贝虾鸡煲食谱大全和做法

跟广东人学的一道鸡煲
非常鲜美

必须要用砂锅

食材分量看砂锅大小和人数增减

用料  

不加一滴水鲜美扇贝虾鸡煲的做法  

1. 虾去不去皮都可以，扇贝太大的话切一切，小的话不用切，鸡翅或鸡腿洗干净，切几刀入味快。

2. 洋葱切条铺砂锅底

3. 土豆切块然后铺土豆。

4. 葱姜另用锅加油爆香，然后加鸡翅（不用焯水），放耗油，酱油，糖。炒至表面上色，加虾和扇贝简单翻炒几下后全部倒回砂锅。倒回砂锅。

5. 砂锅盖盖，小火一定是小火，20到30分钟后，尝咸淡＋适量盐。完成。
   全程不用加一滴水。
   鲜美。