今天做一款网红蛋糕,绵软香甜,口感想吃棉花糖一样,很适合宝宝食用。十二个月以上的宝宝都可以吃哦,中间的馅料可以换成奶酪,补钙补充优质蛋白,搭配一杯牛奶,当作早餐或者加餐都是很棒的选择!
用料
鸡蛋 | 3个 |
低筋面粉 | 30克 |
牛奶 | 25克 |
白砂糖 | 25克 |
山茶油 | 23克 |
蔓越莓 | 适量 |
宝宝辅食食谱柯基抖臀蛋糕的做法
准备好食材
两个鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋黄中再打入一个全蛋
山茶油微波炉高温热一分钟,倒入低筋面粉中,搅拌均匀
再倒入牛奶,蛋黄搅拌均匀
蛋白中分三次加入白糖,打发至有小尖峰,蛋黄与蛋白霜混合,翻拌均匀
烤盘倒入适量水,180度提前预热
模具铺好硅油纸,倒入一半蛋糕糊放入蔓越莓干,再倒入其余蛋糕糊,烤箱150度烤50分钟左右
网红抖臀蛋糕就做好啦
小贴士
记得一定要翻拌哦,不然消泡就不松软啦