儿子最近有点感冒,食欲不振,我就试试这个饭,果然他很爱吃
用料
番茄 | 1个 |
盐 | 少许 |
腊肠 | 1根 |
胡萝卜 | 半根 |
大香菇 | 4朵 |
青豆玉米 | 50克 |
生抽 | 2勺 |
酱油 | 1勺 |
大米 | 3-4人份量 |
食用油 | 少许 |
五色番茄饭/大人小孩都超爱,几乎零失败的做法
准备工作:大干香菇提前一天泡开,把胡萝卜、腊肠、香菇切丁,青豆玉米我买了现成冰冻的,按个人情况添加;番茄去蒂,反面划一个十字交叉口.
先淘米后加水没过米0.5cm,加入少许食用油,依次放入各种食材,中间放番茄,加入少许盐(也可不加,因为后面会加生抽酱油调味),按下煮饭键
饭煮好后,把番茄的皮去掉,加入生抽和酱油调制的汁,把所有食材拌一下
拌好后即可食用
小贴士
1)番茄属于中等大小,所以米需要3-4人份,否则煮出来饭不够的话,番茄会显得有点多,口味会偏酸。
2)如果想饭再熟一点软一点,可以再盖上锅盖焖5分钟,想吃的硬一点就直接出锅吃了