子姜炒肉是一道非常美味的家常菜，相信也有不少人吃过，不仅其味道极其的鲜美，而且还具有很多营养价值哟～
用料
| 仔姜 | 1块 |
| 青椒 | 2～3个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 花椒 | 3～4粒 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 猪肉或牛肉 | 1块 |
1.仔姜，青椒切丝，肉肥瘦分开切丝，瘦肉抓上淀粉
2.热锅倒油烧辣，放入花椒爆香，再放入肥肉出油，之后再倒入瘦肉翻炒至肉色均匀，再放入两勺生抽提味
3.先倒入姜丝翻炒，再倒入青椒丝
4.加入盐和鸡精，出锅啦～
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【步骤图】超下饭开胃的仔姜肉丝食谱大全和做法
烹调艺
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