一个在日本很有人气的韩国料理,和米饭是绝配。
用料
猪肉(五花肉或里脊) | 200克 |
辣白菜 | 200克 |
白芝麻 | 一小勺 |
葱白 | 一段 |
姜片 | 4片 |
大蒜 | 2瓣 |
黑胡椒 | 一小勺 |
淀粉 | 少许 |
香油 | 一小勺 |
盐 | 适量 |
酸辣开胃超下饭,辣白菜炒肉的做法
葱白和蒜切片,和姜片放一起备用。
猪肉切薄片,撒上黑胡椒、盐和淀粉,拌匀备用。
辣白菜切块备用。
锅里烧热油,下葱姜蒜中火炒香。
下猪肉片,转高火炒熟。
然后加入辣白菜,保持高火快炒,最后放香油和盐炒均匀。
撒上白芝麻,出锅!
小贴士
可以加一个温泉蛋哟!