宝宝辅食：山药饼做法 食材 步骤

用料  

宝宝辅食：山药饼的做法  

1. 1、把山药蒸熟捣泥，越细腻越好

2. 2、把山药泥鸡蛋面粉糖酵母牛奶一起放厨师机搅拌成面团，用压面配件反复压成平整的面片；没有用擀面杖擀；

3. 3、把面片做成3cm左右厚的面片，用饺子磨具制作软饼，其它磨具也行；

4. 4、包了几个蜜红豆的，不知道宝宝爱不爱吃，以前做饼直接夹果酱吃！

5. 5、不带馅儿

6. 6、包蜜红豆的，底部垫油纸，最后直接把油纸放平底锅内，底部能脱后去除，直接取下来容易破坏饼的形状

7. 7、恒温发酵20分钟，没有盖上保鲜膜24-26度发酵大概1个小时，两倍大；

8. 8、合着油纸一起入锅里，底部凝固翻面特别容易,今天意外发现在油纸上煎不容易焦；

9. 9、底部凝固后，倒到一个锅里好看火，翻面勤快点别焦了

10. 10、压一下回弹就说明好了！全程小火哦！

11. 11、不带馅儿的

12. 12、看看内部组织细腻的！

13. 13、带馅儿的

14. 14、内部组织，反馈，无论带不带馅儿都好吃！