💯今天做了外酥里软、放两天都不会硬的发面双层口袋饼,家人别提多喜欢了!
无论是夹煎蛋、火腿、牛肉还是蔬菜,都是一款非常不错的营养早餐哦!关爱家人的你,赶快给全家老小安排吧!
制作方法超级简单,无需醒发省时省力!比外面卖的汉堡好吃多了,关键是营养健康!家人的胃,来不得半点马虎!
用料
面粉 | 260克 |
酵母 | 2克 |
白糖 | 5克 |
温水 | 160克 |
盐 | 2克 |
五香粉 | 1小勺 |
食用油 | 1小勺 |
白芝麻 | 少许 |
💯发面千层口袋饼的做法
今天做了外酥里软、放两天都不会硬的发面双层口袋饼,家人别提多喜欢了!
无论是夹煎蛋、火腿、牛肉还是蔬菜,都是一款非常不错的营养早餐哦!关爱家人的你,赶快给全家老小安排吧!
制作方法超级简单,无需醒发省时省力!比外面卖的汉堡好吃多了,关键是营养健康!家人的胃,来不得半点马虎!250克普通面粉、2克酵母粉、5克白糖拌匀后加入160克温水,揉成面团,无需醒发。转移到案板上分成六个均匀面剂,搓圆后盖上保鲜膜静置松弛10分钟。
10克面粉、2克盐、1小勺五香粉拌匀后浇一勺热油,做成油酥晾凉备用。
松弛好的面剂擀成圆形抹上油酥,对折成半圆稍稍按压排气再对折成三角形。
表面撒上少许白芝麻,轻轻擀几下。
近距离观看一下。
饼胚都做好后,盖上保鲜膜再静置松弛10分钟。
电饼铛放少许油放入饼胚,两面烙至表面金黄出锅。
放两天都不会硬。
外酥里软。
口袋饼夹一切,无比滴美味!这么好吃的口袋饼,你学会了吗?学会了就赶紧给家人做起来吧!