【步骤图】糯米酿梨-消暑佳品，好吃不胖人食谱大全和做法

夏天吃它，解暑又美容，面色红润，省掉腮红钱！

用料  

糯米酿梨-消暑佳品，好吃不胖人的做法  

1. 两种糯米混合在一起，淘洗干净加水浸泡1小时待用。

2. 浸泡过的糯米沥干水，加入淡奶油、葡萄干、白糖和稍微没过糯米的水

3. 搅拌均匀，上锅蒸25分钟。（没有淡奶油可不加，用炼乳代替也可以）

4. 锅中放少许清水，把红糖倒入，煮开后转中小火

5. 一边煮一边慢慢搅拌，使糖汁变稠，然后盛出放凉备用。

6. 将梨削皮，切开盖子放在一旁，用小刀掏去中间的核，将梨中心掏空，尽量使四周的厚度一致，这样切开来更好看。（亲测，挖西瓜的圆勺更好用）

7. 蒸好的糯米放至微凉，用勺子舀起糯米塞进梨肚子里

8. 盖上盖子，两只梨都是这样操作。

9. 然后将梨盅放到蒸锅中，水烧开后，隔水蒸8-10分钟即可。

10. 出锅后的糯米酿梨可以晾凉后放进冰箱冷藏，冰镇过的酿梨更清甜美味，冰冰凉凉，非常解暑，还比吃冰淇淋健康。