10分钟鸡蛋饼做法 食材 步骤

用料  

10分钟鸡蛋饼的做法  

1. 准备食材，面粉我用了小麦粉和面粉混合的（小麦粉粗粮营养点），其实用什么面粉都行，低中高都行！小鸡蛋饼没那么多讲究～

2. 面粉和小麦粉加水搅拌，调成水一点的糊糊，（不用过筛，调开一点，静置几分钟就行）

3. 香肠葱花切好备用

4. 放油，香肠煎一下捡出来备用

5. 放面糊，摊开～我家里滩面皮的小木方便一下，没有就摇摇锅子摊平也行（面糊薄一点就行）

6. 面糊变透明后敲入鸡蛋，摊开，撒上葱花，有芝麻的再撒点芝麻～

7. 等鸡蛋感觉熟一点就翻面

8. 涂上黄豆酱（家里有什么爱吃的咸酱就涂什么，随意一点不讲究）然后加上刚刚煎过的小香肠～

9. 卷起来，对对，我就是用手扶住了下~然后～就可以盛盘啦！

10. 大功告成！超级方便超级快～好吃的不得了～

小贴士

不用太讲究～凭感觉就好～