万峦猪蹄T6做法 食材 步骤

用料  

万峦猪蹄T6的做法  

1. 1 将1000克水放入主锅，以烧水100℃加热。
   2 加入猪蹄，以5分/Varoma/反转小勺烹煮，取出猪爪备用。清空主锅。
   3 将油、葱和姜放入主锅，以
   4分/Varoma/速度1爆香。

2. 4 加入焯过水的猪爪，以5分/Varoma/反转小勺拌炒。
   5 加入料酒、香叶、八角、红腐乳汁、桂皮、生抽、老抽和水，以15分/Varoma/反转小勺烹煮。
   6 加入冰糖，以慢炖/1小时20分/98℃烹煮，即可享用。