我家宝宝平时不太喜欢吃蔬菜,尤其是胡萝卜味道比较难接受,于是想到了用蔬菜面的形式来引起他的兴趣,早晨做个鸡蛋面摊饼,方便又美味健康有影响。
用料
面粉 | 3勺 |
盐 | 少许 |
鸡蛋 | 2个 |
蔬菜面 | 100克 |
番茄酱 | 适量 |
猕猴桃 | 1只 |
橄榄油 | 少许 |
四色蔬菜面鸡蛋饼的做法
食材准备,鸡蛋和一把蔬菜面
面煮到7,8分熟捞出来控干水分
平底锅内倒入适量食用油,待油热后改小火,将面条平铺在锅内,然后将鸡蛋打散,浇在面上。一定要小火耐心等待,这样才能煎的脆脆的。整个面饼用铲子铲起不散就可以翻面了。
装盘,选择自己喜欢的酱汁,也可以不放。
猕猴桃切片,蔬菜面鸡蛋饼切下,一顿健康早餐就完成啦。