做这个纯属突发奇想哈哈,早上起床吃了早饭,突然想吃茶叶蛋,因为早上没课,所以二话没说做起来啦哈哈哈!这么长时间我又回来啦,因为之前搬家,一切都乱糟糟的,就没有心情记录我的小生活🙄。哈哈哈不过现在好啦,还有一个本国的室友,不知道她吃不吃得惯嘻嘻嘻。😉
用料
鸡蛋 | 10个 |
茶叶 | 1包 |
八角 | 2个 |
香叶 | 1片 |
生抽 | 1勺 |
花椒 | 适量 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 2勺 |
五香茶叶蛋简易版的做法
首先把鸡蛋洗干净,放到锅里煮。煮大概五六分钟,捞出。
把鸡蛋尽可能的敲碎,比较容易入味。
然后就是准备花椒,大料,香味,茶包(因为我没有茶叶😂)。
把材料都放进去,先煮出香味。然后把鸡蛋放进去,小火煮。(据说十来分钟就可以了,但是我煮了二十分钟😂)
哈哈哈就像这样。
之后加入酱油,生抽,白砂糖(因为这里没有冰糖🤨),盐。转小火慢慢煮就可以啦!😚
完成啦!泡到明天早上再吃,更入味嘻嘻嘻🤗🤗🤗