shakshuka应该是brunch初级餐品了，我也超爱的 所以也是家里常备西红柿的原因之一，实在不知道吃什么了 就会做一锅儿，然后就发现随之而来的是家里的欧包不保了哈哈哈 一片接一片
其实shakshuka也可以做的不那么局限的 传统配料里面只有洋葱 彩椒 西红柿 鸡蛋，但是我会放很多其他的东西 这样真的会更好吃！营养更全面！
用料
| 洋葱 | |
| 西红柿 | |
| 番茄膏 | |
| 彩椒 | |
| 鸡蛋 | |
| cheese | 各种都ok！ |
| 菌类 | 各种菌你喜欢的 |
| 肉类 | 培根 香肠 鸡胸碎 牛肉碎等等……… |
| 盐 孜然 黑胡椒 | 孜然是灵魂！不可以省略！！不可以！ |
全营养版shakshuka【美味减脂餐】的做法
洋葱 彩椒 西红柿 菌类 肉类 全部切丁！烤箱预热200度
![全营养版shakshuka「美味减脂餐」的做法步骤图 第2张]( "全营养版shakshuka「美味减脂餐」的做法步骤图 第2张")
起锅下洋葱炒香放肉 我放的培根！推荐培根！我用的最多的肉！
![全营养版shakshuka「美味减脂餐」的做法步骤图 第3张]( "全营养版shakshuka「美味减脂餐」的做法步骤图 第3张")
放西红柿 和番茄膏，可以看情况加一点点水帮助番茄膏融化
![全营养版shakshuka「美味减脂餐」的做法步骤图 第4张]( "全营养版shakshuka「美味减脂餐」的做法步骤图 第4张")
西红柿熬烂 放盐 黑胡椒 孜然粉
![全营养版shakshuka「美味减脂餐」的做法步骤图 第5张]( "全营养版shakshuka「美味减脂餐」的做法步骤图 第5张")
下彩椒（我喜欢这步再放彩椒，我不喜欢彩椒炒时间太长的味儿 如果你们无所谓的话 可以前面就一起放了）
![全营养版shakshuka「美味减脂餐」的做法步骤图 第6张]( "全营养版shakshuka「美味减脂餐」的做法步骤图 第6张")
倒入可以入烤箱的锅或者盘子里，中间挖坑磕鸡蛋，擦满奶酪！（这次我用的帕玛森 我还用过好多次混合奶酪 其实都很好吃！不用很挑剔）放入预热好的烤箱 烤8min左右 根据自己烤箱调整
![全营养版shakshuka「美味减脂餐」的做法步骤图 第7张]( "全营养版shakshuka「美味减脂餐」的做法步骤图 第7张")
出锅开吃嘻嘻
![全营养版shakshuka「美味减脂餐」的做法步骤图 第8张]( "全营养版shakshuka「美味减脂餐」的做法步骤图 第8张")
小贴士
建议搭配欧包 sourdough这种！
不建议搭配吐司甜面包等…