最近天气热了食欲总是不太好,又不想吃重油重辣的外卖,干脆自己动手做轻食,既能刮脂减肥,又营养满满~^_^
用料
藜麦 | 适量 |
高粱米 | 适量 |
西冷牛肉 | 1块 |
荷兰豆 | 6个 |
西兰花🥦 | 6朵 |
杏鲍菇 | 2个 |
金针菇 | 1小把 |
胡萝卜🥕 | 1/3根 |
土豆🥔 | 半个 |
鸡蛋🥚 | 1个 |
生菜🥬 | 适量 |
千禧 | 2颗 |
玉米🌽 | 1/3根 |
营养美味的减脂增肌轻食的做法
【食材大合影】蔬菜可以随意选自己爱吃的
1⃣️牛肉提前腌制20分钟(料酒、蚝油、生抽、胡椒粉)
2⃣️米饭提前蒸上,藜麦和高粱米很好熟,半小时就可以了食材切好备用,土豆煮熟后压成泥,加入一点点牛奶,一点点盐和胡椒粉,鸡蛋🥚煮熟备用
1⃣️锅里放一点点橄榄油,将食材依次清炒,我只放了一点点盐。西兰花🥦和胡萝卜焯水后再炒、牛肉最后煎熟。
2⃣️盘子里铺几片生菜打底,依次摆盘。最后撒上黑胡椒粉,喜欢吃沙拉酱也可以挤点。藜麦➕高粱米很好吃呢
千禧果和草莓🍓对半切做装饰。
开吃啦😊
这个饭就算吃多了也不担心会胖鸭!
小贴士
土豆泥压细腻一点口感更好哦