【步骤图】怡s「德国农夫早餐Bauernfruhstuck」食谱大全和做法

德国人对于早餐的驾驭延续了他们一惯豪横的饮食习惯。一如其名，将土豆、鸡蛋、培根、火腿、青蒜（蒜苗）以及葱混合，放入锅中炒制，一份浓郁日耳曼风味的农夫早餐便制作而成。

用料  

怡s【德国农夫早餐Bauernfruhstuck】的做法  

1. 1、土豆切小块，蒸熟后去皮备用；蒜苗、小葱切小段；鸡蛋打散加小葱和少许盐搅拌均匀；培根煎至两面变色后，切块备用。
   2、热锅倒少许油，煎至土豆表面微微金黄，加少许盐翻炒均匀。
   3、热锅倒少许油，下蒜苗翻炒至出香味，下土豆培根翻炒均匀，下蛋液翻炒至鸡蛋微微凝固，撒黑胡椒粉即可。

2. 我觉得所有材料直接混合炒制太简单粗暴了些，就把土豆、培根提前加工一下，同样的材料，多一点用心，也会多一份美味！

小贴士

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