新的一年
祝大家万事诸顺 心想事“橙”!
最近囤了好多橙子,天气太冷又不想吃,不如做成甜蜜的香橙司康吧,橙香四溢,温暖着整个冬天。
用料
橙子🍊 | 1个 |
中筋/低筋面粉 | 140克 |
黄油 | 30克 |
牛奶🥛 | 40克 |
白砂糖 | 15克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 1克 |
泡打粉 | 2克 |
香橙司康&心想事“橙”的做法
准备好所需要的食材。
黄油从冰箱冷藏室拿出来放置十几分钟,然后切小丁。
橙子🍊切片,打算做6块司康,就切6片备用。
剩下的橙子🍊去皮,把橙汁和橙肉直接放到盆里。
然后把面粉 鸡蛋 糖 盐 黄油 泡打粉一起放到盆里混合搅拌。
牛奶🥛分多次慢慢加入,只要能团成面团即可,不用过度揉面团。
橙片用小勺子或者小刀,沿着橙皮内测慢慢转一圈去掉橙皮。
面团分成6份压扁,差不多大就行,因为手上都是面粉就木有用厨房秤分等份😂😂 然后用厨房纸巾稍微吸收一下橙片上的水分,也可以直接放到上面。
烤箱预热,180度烤30分钟左右(根据自家烤箱脾气调节时间哦😜)
静待中~~~烤的时候橙香四溢,空气里都弥漫着甜蜜的味道!
小贴士
不想放橙片也可以不放,把橙汁和橙子肉直接放到面粉里就行,减少牛奶的分量就可以啦!