虾米和海苔赋予玉子烧海洋的味道哦~
用料
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 3克 |
白砂糖 | 10克 |
番茄 | 半个 |
虾米 | 十几只 |
海苔 | 1片 |
柠檬汁 | 几滴 |
牛奶 | 半个蛋壳 |
黄油 | 10克 |
简易海苔虾米番茄玉子烧(平底锅版)的做法
虾米浸泡至软,和番茄一起切小块,放入加了柠檬汁的碗里。打进两个鸡蛋,放糖和盐搅拌均匀。
不粘锅开小火,锅底刷黄油,放入一半蛋液,不用等熟,半凝固的时候卷起来。
从一边卷起。
卷得差不多的时候倒入剩下蛋液,半凝固状态的时候继续卷。
稍晾凉后切件,卷上切好的海苔。
完成。
小贴士
1.没有黄油用植物油也可以
2.自己做的是加了一些苹果的,酸酸甜甜也不错
3.虾米可以放一点水进微波炉1分钟,快速变软