健胃淮山饼烹饪方法窍门 如何做健胃淮山饼才好吃

用料  

健胃淮山饼的做法  

1. 准备材料如图，还有白糖

2. 淮山去皮，切薄片备用

3. 上锅隔水蒸，蒸到可以用筷子戳穿淮山即可

4. 淮山稍微凉会用大勺子戳碎

5. 戳成这样子，有些颗粒感也不怕

6. 然后少量多次加入面粉，白糖揉均匀（记得少量多次）最后可以成团即可，如左图

7. 面团分成六份，每份揉圆拍扁，拍成均匀哦大圆饼

8. 锅里均匀刷油，下面饼去煎成两年金黄就可以了

9. 可以吃啦！

小贴士

白糖可以加一点点水融化再倒进面团揉，根据自己喜好加糖！