【步骤图】满满橙意🍊香橙马芬食谱大全和做法

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满满橙意🍊香橙马芬的做法步骤图

5个马芬量

用料  

油纸杯(底直径5cm*高3.5cm) 5个
泡糖渍橙皮丁 15克随意
✨【Topping酥粒】
黄油 10克
低筋粉 18克
砂糖/0卡糖 12克
✨【蛋糕体】
*液体类:
橙子 1个
玉米油 45克
鸡蛋 1个
细砂糖/0卡糖 30克
牛奶/酸奶 55克
*粉类:
低筋面粉 85克
玉米淀粉 15克
奶粉 15克
泡打粉 5克
2克

满满橙意🍊香橙马芬的做法  

  1. 混合如图材料,手搓融合材料,像玉米面大颗粒状。放冷藏待用。

    满满橙意🍊香橙马芬的做法步骤图 第2张
  2. 🍊经过盐粒搓洗后,在刨丝器上摩擦表皮制作橙皮削,待用。
    橙子切开榨汁,取汁25克倒入盆中。

    满满橙意🍊香橙马芬的做法步骤图 第3张
  3. 图里液体类材料和刚榨取的25克橙汁一起混合入盆

    满满橙意🍊香橙马芬的做法步骤图 第4张
  4. 充分混合乳化。

    满满橙意🍊香橙马芬的做法步骤图 第5张
  5. 在筛粉杯里收集上述粉类材料。

    满满橙意🍊香橙马芬的做法步骤图 第6张
  6. 向混合液盆中筛粉,边筛粉边拌匀,成均匀的面糊

    满满橙意🍊香橙马芬的做法步骤图 第7张
  7. 将最初磨好的橙皮末加入面糊中,拌匀。

    满满橙意🍊香橙马芬的做法步骤图 第8张
  8. 面糊倒入裱花袋,挤入油纸杯托中,至半杯高位置。

    满满橙意🍊香橙马芬的做法步骤图 第9张
  9. 酒泡糖渍橙皮丁在每个纸杯里加入少许(约3克),继续挤面糊到8分🈵。搅匀让橙皮丁在面糊里分布均匀。

    满满橙意🍊香橙马芬的做法步骤图 第10张
  10. 预热烤箱180℃。

  11. 从冷藏取出酥粒在表面撒上适量。

    满满橙意🍊香橙马芬的做法步骤图 第11张
  12. 烤箱中层,170℃,25分钟。

    满满橙意🍊香橙马芬的做法步骤图 第12张
  13. 冷却

    满满橙意🍊香橙马芬的做法步骤图 第13张
  14. 🍊橙香四溢~

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