橙意满满冰激凌做法 食材 步骤

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橙意满满冰激凌的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

淡奶油 15cl
橙汁 半个(7cl)
未经处理的橙皮 半个
蜜饯橙皮 20g
柠檬 1汤匙
糖粉 30 克
伏特加或柠檬 少许

橙意满满冰激凌的做法  

  1. 将淡奶油放入冰箱。把橙皮放在一个小平底锅里。加水盖上锅盖10分钟。在烹饪结束前 30 秒,将蜜饯橙皮放入平底锅中。沥干并用刀粗略切碎果皮。

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  2. 将果皮、橙汁、柠檬汁和糖放入碗中,混合后放入冰箱。

  3. 搅打淡奶油,并将其加入之前的混合物中。将混合物倒入一个喇叭口的容器中,并放入冰箱冷冻。每 2 小时用打蛋器搅拌一次,然后静置过夜。

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  4. 食用前1小时从冰箱取出,然后撒上柠檬酒或伏特加,即可享用

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