【步骤图】好吃到怀疑人生的豆腐乳菜包子食谱大全和做法

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好吃到怀疑人生的豆腐乳菜包子的做法步骤图

这款包子是本地的一款主食(其实本地也少有人做),搜搜下厨房居然没有,不能允许这么好吃的食物不被大家知道,无私分享出来。
豆腐乳用的王致和的红色腐乳,不要怀疑,这不是黑暗料理,真的,人生就是需要尝试,吃不了亏上不了当😆

用料  

豆腐 1块
香油 适量
两勺
五香粉 1勺
鸡蛋 2个
粉丝 一小把
甘蓝菜 1个
胡萝卜 1根
红豆腐乳 两块
包子面团:
面粉 500克
看着放
酵母 5克

好吃到怀疑人生的豆腐乳菜包子的做法  

  1. 圆白菜切碎,萝卜擦丝,豆腐切小丁,鸡蛋炒散放豆腐丁,炒几秒关火,放圆白菜和胡萝卜,粉丝泡好切碎丢进去(馅料还是可以随意的 再加点虾皮或者油渣简直不要太香)

    好吃到怀疑人生的豆腐乳菜包子的做法步骤图 第2张
  2. 豆腐乳用勺子撵碎丢进去,再倒一些腐乳汤,注入灵魂。放盐 五香粉 香油

    好吃到怀疑人生的豆腐乳菜包子的做法步骤图 第3张
  3. 和面。因为面粉吸水性不同,水量没有写出来,自己看着放,只要不要和太软

    好吃到怀疑人生的豆腐乳菜包子的做法步骤图 第4张
  4. 馅可以在发面的时候准备 盐不要放太早,不然容易出汤

    好吃到怀疑人生的豆腐乳菜包子的做法步骤图 第5张
  5. 夏天的话两个小时就发起来了

    好吃到怀疑人生的豆腐乳菜包子的做法步骤图 第6张
  6. 面团拿出来揉一下 揪成个头合适的剂子

    好吃到怀疑人生的豆腐乳菜包子的做法步骤图 第7张
  7. 包起来,

    好吃到怀疑人生的豆腐乳菜包子的做法步骤图 第8张
  8. 上笼盖盖儿 醒发四十分钟 ,开火二十分钟

    好吃到怀疑人生的豆腐乳菜包子的做法步骤图 第9张
  9. 美味儿 嗝~

    好吃到怀疑人生的豆腐乳菜包子的做法步骤图 第10张

小贴士

馅这个部分除了豆腐和圆白菜腐乳其他都可以灵活着来,我这次就多加了油渣和玉米,怎么弄都好吃

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