减肥也是可以美味的，用最低脂的原料
用料
| 鸡小胸肉 | 3块 |
| 菠萝 | 1/4个 |
| 番茄酱 | 4小包 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 青椒 | 半个 |
| 红萝卜（可不加） | 1/4根 |
| 淀粉 | 3勺 |
| 白醋 | 1勺 |
| 糖 | 15克 |
| 盐 | 1克 |
| 黑胡椒 | 1/2勺 |
| 清水 | |
| 葱（可不加） | 1根 |
| 姜（可不加） | 1片 |
菠萝咕噜肉（鸡胸肉版）的做法
准备材料，胡萝卜、葱、姜可不加。剩下的切块
![菠萝咕噜肉（鸡胸肉版）的做法步骤图 第2张]( "菠萝咕噜肉（鸡胸肉版）的做法步骤图 第2张")
鸡小胸切块，加入盐、黑胡椒、一个鸡蛋、淀粉两大勺充分搅匀
![菠萝咕噜肉（鸡胸肉版）的做法步骤图 第3张]( "菠萝咕噜肉（鸡胸肉版）的做法步骤图 第3张")
炸鸡块。用小锅比较省油，油至少要放到漫过鸡肉块的高度，烧热放鸡块进去炸，注意翻面
![菠萝咕噜肉（鸡胸肉版）的做法步骤图 第4张]( "菠萝咕噜肉（鸡胸肉版）的做法步骤图 第4张")
肉块炸至金黄出锅，油倒出来还可以用
![菠萝咕噜肉（鸡胸肉版）的做法步骤图 第5张]( "菠萝咕噜肉（鸡胸肉版）的做法步骤图 第5张")
调汁。加入三包小蕃茄酱、一小勺盐、三勺糖、一勺白醋、一大勺淀粉和半碗清水。都是可以食用的，自己可以边调边试，调出自己喜欢的味道
![菠萝咕噜肉（鸡胸肉版）的做法步骤图 第6张]( "菠萝咕噜肉（鸡胸肉版）的做法步骤图 第6张")
油锅放入姜片和葱炒，没有可以不加，姜切大片也是为了后面可以拿出来
![菠萝咕噜肉（鸡胸肉版）的做法步骤图 第7张]( "菠萝咕噜肉（鸡胸肉版）的做法步骤图 第7张")
倒入菠萝块、青椒块、红萝卜片
![菠萝咕噜肉（鸡胸肉版）的做法步骤图 第8张]( "菠萝咕噜肉（鸡胸肉版）的做法步骤图 第8张")
炒熟加入调好的汤汁
![菠萝咕噜肉（鸡胸肉版）的做法步骤图 第9张]( "菠萝咕噜肉（鸡胸肉版）的做法步骤图 第9张")
炒匀后加入炸好的鸡块
![菠萝咕噜肉（鸡胸肉版）的做法步骤图 第10张]( "菠萝咕噜肉（鸡胸肉版）的做法步骤图 第10张")
翻炒，把汤汁均匀的裹在上面就可以出锅了
![菠萝咕噜肉（鸡胸肉版）的做法步骤图 第11张]( "菠萝咕噜肉（鸡胸肉版）的做法步骤图 第11张")
